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Découvrez ce Bourgogne "Vieilles Vignes" de La Cave du Chaignot 2019.
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Pinot Noir
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Nuits Saint Georges
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Côte de Nuits
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16-18°
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Poisons
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Viande rouge
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Fromage
Bourgogne "Vieilles Vignes" 2019 de La Cave du Chaignot :
La Cave du Chaignot est l'endroit où nous élevons nos vins, une cave voûtée du XVIIIème siècle au coeur de la ville de Dijon. Nous sommes deux propriétaires-récoltants passionnés, également négociants éleveurs ce qui est unique sur Dijon. Dans cette cave, vous pouvez déguster des Chablis premier cru, des Hautes-Côtes-de-Nuits, des Pouilly-Fuissé, et bien d'autres appellations à découvrir.
Comment servir ce Bourgogne "Vieilles Vignes" 2019 ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 10 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Une magnifique robe rouge pour ce millésime ensoleillé.
Au nez, une belle expression de fruits rouges comme la framboise.
En bouche, des tanins élégants et soyeux. Une finale épicée.
Pour déguster ce Bourgogne "Vieilles Vignes" 2019 , nous vous conseillons de le prendre en apéritif sur une charcuterie fine.
| Appellation | Bourgogne |
| Domaine | La Cave du Chaignot |
| Millésime | 2019 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Nuits Saint Georges |
| Terroir | Côte de Nuits |
| Température de service | 16-18° |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poisons |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Viande rouge |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
Quelle harmonie !
Superbe bouche avec une matière mûre, concentrée, du volume et des tanins déjà bien fondus.
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