Bourgogne chardonnay 2017 Domaine Milan & Fils

Bourgogne Blanc 2017 Domaine Milan & Fils :

Le Domaine Milan et Fils est dirigé par Karl et situé à Chassey-le-Camp, proche de Rully. La production comporte différentes appellations : Rully, Mercurey, Santenay, Maranges et Pommard. Karl a apporté aux vins du domaine familial, de 11 ha, son propre style et de la régularité. Il travaille selon les méthodes traditionnelles de Bourgogne, en respectant les élevages en fûts.

Comment servir ce Bourgogne Blanc 2017 du Domaine Milan & Fils ?

- Température : 12 à 14 degrés

- Garde : 6 à 15 ans

Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :

La robe est jaune vert pâle.
Un nez sur le fruit frais.
Fraîcheur et minéralité se retrouvent en bouche. Des notes de fruits exotiques comme l'ananas.

Ce Bourgogne blanc 2017 est agréable à déguster lors d'un apéritif sur des tapas thon et mangue. Son coté minéral suit avec le poisson et la fraîcheur de la mangue avec le fruité du vin.