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Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses" 2017
"Les Vergelesses"
Découvrez ce Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses" 2017 du Domaine Pavelot.
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Pinot Noir
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses" 2017 Domaine Pavelot :
Le Domaine Pavelot est dirigé par Luc et Lise, frère et soeur issus de la 3ème génération, sur le domaine familial qui existait déjà au XVIIème siècle. Ils exploitent aujourd’hui 9 ha sur les appellations Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Ils réalisent leur travail avec pour fil conducteur la santé des sols, des vignes et des vins. La vendange est réalisée traditionnellement à la main, avec des paniers en osier.
Comment servir ce Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses" 2017 du Domaine Pavelot ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Un nez soigneux sur les fruits rouges.
La bouche est agréable sur le fruit. Les tanins puissants restent gourmands.
Un rôti Orloff vient conforter la douceur des tanins raffinés sur ce Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" 2017.
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Pavelot |
| Millésime | 2017 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
