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Découvrez ce Monthélie Rouge 2014 du Domaine Parent.
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Pinot Noir
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Monthelie
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Côte de Beaune
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16-18°
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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viande Blanche, Volaille
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Fromage
Monthélie Rouge 2014 du Domaine Parent :
Le Domaine Parent est dirigé depuis 1998 par deux soeurs, Anne et Catherine Parent, à Pommard à la suite de leur père. Elles sont la douzième génération à travailler sur le domaine familial. Anne s’occupe des méthodes culturales dans les vignes, de la vinification et de l’élevage des vins. Depuis des années, les deux soeurs représentent le domaine sur les salons professionnels à travers le monde et développent l'export. Leur domaine a obtenu la certification BIO en 2013, de plus elles travaillent en biodynamie. Les appellations suivantes sont produites par les soeurs : Corton Grand Cru, Ladoix 1er cru, Pommard 1er cru, Monthelie 1er cru, ...
Comment servir ce Monthélie rouge 2014 ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 10 et 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin
Bouche charnue avec une expression de fruits rouges tels la framboise et la cerise, laissant une sensation de fraîcheur.
Des tanins soyeux ainsi qu'un bouquet évoluant sur l'épice.
Ce Monthélie rouge 2014 est à déguster sur des fromages comme le brillat-savarin ou bien sur un brochet en sauce.
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Parent |
| Millésime | 2014 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Monthelie |
| Terroir | Côte de Beaune |
| Température de service | 16-18° |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | viande Blanche, Volaille |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
