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Découvrez ce Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits de la Cave du Chaignot 2018.
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Pinot Noir
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Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits 2018 de la Cave du Chaignot :
La Cave du Chaignot est l'endroit où nous élevons nos vins, une cave voûtée du XVIIIème siècle au coeur de la ville de Dijon. Nous sommes deux propriétaires-récoltants passionnés, également négociants éleveurs ce qui est unique sur Dijon. Dans cette cave, vous pouvez déguster des Chablis premier cru, des Hautes-Côtes-de-Nuits, des Pouilly-Fuissé, et bien d'autres appellations à découvrir.
Comment servir ce Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits 2018 ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Une robe rubis pour ce millésime 2015.
Au nez, les fruits rouges sont éclatants et frais.
En bouche, les tanins se fondent plus la garde est longue. Les arômes se complexifient.
Pour accompagner ce Hautes-Côtes-de-Nuits 2018, nous pouvons cuisiner un filet mignon de porc aux groseilles.
| Appellation | Bourgogne - Hautes côtes de Nuits |
| Domaine | La Cave du Chaignot |
| Millésime | 2018 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
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