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Découvrez ce Mersault 1er cru "Genevrieres" 2022 du Domaine Latour Giraud.
Le Vignoble exploité par le Domaine s'étend sur 10 ha, dont environ 80% de Vins Blancs et 20 % de Vins Rouges.
La majorité des vignes blanches se situe dans cinq appellations du 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
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Chardonnay
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Mersault
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Côte de Beaune
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12-14°C
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Carpaccio de Saint-Jacques aux éclats de truffe blanche Homard termidor.
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Fois gras poêlé et magrets de canards confits.
Mersault 1er cru "Genevrieres" 2022 du Domaine Latour Giraud. Domaine Latour Giraud:
Le Domaine Latour - Giraud possède 12 ares de cette appellation. Le Mersault 1er cru "Poruzots" s'étend sur 12 Ha.
Formée de 3 parties, elle est située à mi coteau au nord des Genevrières et à l'est de l'appellation Bouchères.
Les vins produits sont à la fois fermes et beaucoup de fraîcheurs, bouquetés, avec une grande complexité d'arômes.
En rouge, le Domaine est bien moins étendu mais cependant très bien situé puisque toutes ses parcelles sont classées en premier cru. En effet, le Domaine est propriétaire de Pommard, Pommard Refène 1er Cru, Volnay Clos des Chênes 1er Cru et Meursault Caillerets 1er Cru.
Mersault 1er cru "Genevrieres" 2022 du Domaine Latour Giraud. Domaine Latour Giraud ?
- Température : 12 à 14 degrés
- Garde : 15 à 20 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce
Mersault 1er cru "Genevrieres" 2022:
Carpaccio de Saint-Jacques aux éclats de truffe blanche Homard termidor.
Foie gras poêlé et magrets de canards confits.
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Latour Giraud |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Nos sélections | Les grands noms bourguignons |
| Localisation | Mersault |
| Terroir | Côte de Beaune |
| Température de service | 12-14°C |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Carpaccio de Saint-Jacques aux éclats de truffe blanche Homard termidor. |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Fois gras poêlé et magrets de canards confits. |
