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Découvrez ce Pouilly-Fuisse 2022 du Domaine Leflaive à La Cave du Chaignot, un vin rempli de fraîcheur.
Ces vins peuvent rivaliser avec ceux de Pouilly-Fuissé, l’appellation la plus prestigieuse du Mâconnais dont Domaines Leflaive propose trois cuvées, dont deux parcellaires. L’une d’elles « En Vigneraie » est désormais classée en Premier Cru, à partir du millésime 2020.
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Chardonnay
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Mâcon
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Côte Mâconnais
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12-14°
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Poissons
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Fromage
Pouilly-Fuisse 2022 blanc du Domaine Leflaive :
Les terroirs du Mâconnais sont très proches géologiquement des sols de Puligny, ils sont souvent injustement sous-estimés. Afin de rappeler discrètement l’extension du domaine familial au Mâconnais ceux-ci sont simplement marqués ‘’Domaines Leflaive’’. Réalisée en plusieurs temps depuis 2004 elle représente aujourd’hui plus de 25 hectares.
La diversité des expressions que procurent les terroirs du Mâconnais, justifient souvent des cuvées parcellaires à l’identité singulière. En appellation Village Mâcon-Verzé, les équipes ont ainsi isolé Les Chênes, une parcelle exposée plein ouest, et le Monté, plein nord mais adapté aux conditions nouvelles du réchauffement climatique. D’autres cuvées parcellaires viendront compléter dans le futur ces deux premières cuvées.
Comment servir ce Pouilly-Fuisse 2022 blanc du Domaine Leflaive?
- Température : 10 à 12 degrés
- Garde : 5 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Une robe cristalline aux reflets or pâle.
Un nez sur le fruit éclatant, gourmand et rond.
En bouche, nous dégustons une belle tension reflétant sa minéralité.
Pour accompagner ce Pouilly-Fuisse 2022 blanc Domaine Leflaive, vous pouvez cuisiner des courgettes farcie au brocciu.
| Appellation | Village |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Mâcon |
| Terroir | Côte Mâconnais |
| Température de service | 12-14° |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poissons |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
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