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Au nez s'expriment des notes de peche jaune, d'ubépine, et de minéralité sur un léger fond grillé.
Le vin et croquant, enrobé, généreux tout en conservant une belle fraicheur et une certaine finesse.
Un régal à déguster jeune pour une appellation rare en blanc.
Vendanges: Manuelles et tri sélectif.
Monthelie
Côte de Beaune
10-12°
10-15 ans
Appellation | Village |
Domaine | Domaine Parent |
Millésime | 2018 |
Couleur | Blanc |
cépage | Chardonnay |
Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
Localisation | Monthelie |
Terroir | Côte de Beaune |
Température de service | 10-12° |
Potentiel de garde | 10-15 ans |
AMV - Poissons | Poisson |
AMV - Viande blanche | viande Blanche, Volaille |
AMV - Fromage | Fromage |