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Le Domaine Rossignol-Trapet est dirigé par Nicolas et David, en biodynamie depuis 2004 à Gevrey-Chambertin. Ils produisent des vins sur 14 ha avec différentes appellations telles Gevrey-Chambertin en village et grands-crus, Savigny-lès-Beaune et Beaune. Afin d’harmoniser la finesse du pinot noir, ils changent la proportion de fûts neufs en fonction des années et des cuvées.
+ d'infosLe Domaine Rossignol-Trapet est dirigé par Nicolas et David, en biodynamie depuis 2004 à Gevrey-Chambertin. Ils produisent des vins sur 14 ha avec différentes appellations telles Gevrey-Chambertin en village et grands-crus, Savigny-lès-Beaune et Beaune. Afin d’harmoniser la finesse du pinot noir, ils changent la proportion de fûts neufs en fonction des années et des cuvées.
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