Chablis Grand Cru Les Preuses 2013: Élégance et Pureté

Chablis grand cru "Les Preuses" 2013 La Cave du Chaignot :

La Cave du Chaignot est l'endroit où nous élevons nos vins, une cave voûtée du XVIIIème siècle au coeur de la ville de Dijon. Nous sommes deux propriétaires-récoltants passionnés, également négociants éleveurs ce qui est unique sur Dijon. Dans cette cave, vous pouvez déguster des Chablis premier cru, des Hautes-Côtes-de-Nuits, des Pouilly-Fuissé, et bien d'autres appellations à découvrir.

Comment servir ce Chablis grand cru "Les Preuses" 2013 La Cave du Chaignot ?

- Température : 12 à 14 degrés

- Garde : 15 à 20 ans

Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :

Une robe or-vert, signficaton de raisins récoltés bien mûrs et frais.
Un nez tout en finesse sur des notes minérales iodées, florales comme l'acacia, de belle notes fumés et d'épices, de miel de fruits secs.
Les notes d'agrumes sont étonnantes, elles se conjuguent à merveille sur les notes minérales et iodées de cet exceptionnel terroir.

Pour accompagner ce Chablis grand cru "Les Preuses" 2013, une terrine de poisson, des coquilles St Jacques ou un fromage frais.

Appellation	Grand Cru
Domaine	La Cave du Chaignot
Millésime	2013
Couleur	Blanc
Cépage	Chardonnay
Nos sélections	Incontournables de Bourgogne
Localisation	Bourgogne
Terroir	Chablis
Température de service	12 à 14 degrés
Potentiel de garde	15 à 20 ans
Accords Mets Vins - Poissons	une terrine de poisson, des coquilles St Jacques
Accords Mets Vins - Viande blanche	foie GRAS