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Découvrez le Domaine Tollot-Beaut sur cet Aloxe-Corton premier cru 2021 "Les Vercots", un cru du domaine Tollot-Beaut implanté à Chorey-les-Beaune au coeur du village.
Pinot Noir
Aloxe-Corton
Côte de Beaune
16-18°
10-15 ans
S'accorde bien avec :
Viande rouge
Fromage
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Ce domaine familial est présent à Chorey-les-Beaune depuis 4 générations, et est actuellement dirigé par 3 cousins : Nathalie, Jean-Paul et Olivier. Le domaine Tollot-Beaut s'étend sur 24ha de Chorey-les-Beaune jusqu'à Corton, et offre des vins de qualité parmi les différentes appellations qu'il possède : Corton-Charlemagne, Corton Bressandes, Beaune 1er Cru "Les Clos du Roi", Aloxe-Corton 1er Cru "Les Vercots", et bien d'autres encore que vous pouvez découvrir dans notre boutique.
Pour cet Aloxe-Corton premier cru "Les Vercots", nous sommes sur une plantation de jeunes vignes de 15 ans en pinot fin.
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 10 à 15 ans
"Les Vercots" se caractérise par une robe rubis en 2022.
Un nez précis qui s'arbore de fruits rouges mûrs sur ce millésime, la pivoine et des notes de rose.
En bouche, nous trouvons un côté boisé élégant sur cet Aloxe-Corton du Domaine Tollot-Beaut.
Pour accompagner cet Aloxe-Corton premier cru 2022, nous vous suggérons une viande assez forte comme du canard ou un gigot d'agneau, ou encore des fromages affinés.
Appellation | 1er Cru |
Domaine | Domaine Tollot - Beaut |
Millésime | 2022 |
Couleur | Rouge |
Cépage | Pinot Noir |
Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
Localisation | Aloxe-Corton |
Terroir | Côte de Beaune |
Température de service | 16-18° |
Potentiel de garde | 10-15 ans |
Accords Mets Vins - Viande blanche | Viande rouge |
Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |