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Découvrez cet Bourgogne Aligoté 2018 du Domaine Henri Latour, implanté à Auxey Durreses .
Aligoté
Auxey-Duresses
Côtes de Beaune
12-14°
5 -10 ans
S'accorde bien avec :
Poissons
Fromage
Le Domaine Henri Latour et Fils : sept générations ont participé à l’évolution de ce vignoble de 15 hectares sur les villages d’Auxey-Duresses, Meursault et Saint Romain. Les deux fils Sylvain et François perpétuent la tradition familiale en conduisant le vignoble en protection raisonnée depuis plus de 20 ans maintenant.
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Le côté fruité est perçu au premier nez. La pivoine domine les notes florales.
Vin avec de la rondeur et belle fraîcheur. La chair et les tanins exécutent une belle combinaison.
Cet Bourgogne Aligoté 2018 est le partenaire idéal des chairs fines et des viandes blanches.
Ce vin charmeur brille sur les jambons crus et la charcuterie, les pièces de veau et de porc rôties. Les poissons grillés se laissent aussi séduire.
Appellation | Bourgogne Aligote |
Domaine | Domaine Latour |
Millésime | 2018 |
Couleur | Blanc |
Cépage | Aligoté |
Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
Localisation | Auxey-Duresses |
Terroir | Côtes de Beaune |
Température de service | 12-14° |
Potentiel de garde | 5 -10 ans |
Accords Mets Vins - Poissons | Poissons |
Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |