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Découvrez ce Santenay 1er cru "Clos Rousseau" rouge 2018 du Domaine Charleux implanté à Dezize-lès-Maranges.
Pinot Noir
Santenay
Côtes de Beaune
16-18°
S'accorde bien avec :
Viande blanche
Fromages
Le Domaine Charleux implanté à Dezize-lès-Maranges est actuellement dirigé par la 3ème et 4ème génération, Maurice et Vincent Charleux. Ensemble ils occupent 12ha de vignes, majoritairement sur les appellations Santenay et Maranges. Le terroir, les vignes et le vin sont respectés au maximum et entretenus de manière "écologiquement saine". Toute la production est vinifiée à la propriété et ils ont décidé de ne pas levurer : ce sont des levures indigènes qui permettent la fermentation du sucre du raisin en alcool, tout simplement.
- Température : 12 à 14 degrés
- Garde : 5 à 7 ans
- peut-être moins connue en blanc qu’en rouge, cette appellation mérite d’être découverte : minérale et florale, l'appellation Santenay offre fraîcheur et vigueur et s’exprime de façon bouquetée sur des notes de fougère et de noisette.
Appellation | 1er Cru |
Domaine | Domaine Charleux |
Millésime | 2018 |
Couleur | Rouge |
Cépage | Pinot Noir |
Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
Localisation | Santenay |
Terroir | Côtes de Beaune |
Température de service | 16-18° |
Accords Mets Vins - Viande blanche | Viande blanche |
Accords Mets Vins - Fromage | Fromages |