> Domaine Michel Juillot

Les appellations du Domaine Michel Juillot

Le Domaine Michel Juillot s’étend sur 31 hectares à travers la Côte Chalonnaise et la Côte de Beaune. Créé en 1928 à Mercurey, son vignoble est composé de 21 hectares de pinot noir et de 10 hectares de chardonnay. Une production de 180 000 bouteilles, sur une vingtaine d’appellations, dont la moitié en Premiers et Grands Crus, est élaboré chaque année du domaine.

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Le vin est un univers de partage et notamment du savoir-faire. Laurent Juillot est la quatrième génération de vigneron au domaine familial, et utilise toutes les connaissances et la sensibilité des Juillot, déjà présents à Mercurey au XIV° siècle.


Véritable passionné, il transmet ses valeurs et son énergie aux vins de son domaine grâce à une expérience acquise au cours de plusieurs voyages dans d’autres domaines viticoles à l’étranger. Toute sa maîtrise se retrouve ainsi dans chaque millésime, dans lesquels il a à coeur d’élaborer des vins pleins de personnalité et d’émotions.


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