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Découvrez ce Mercurey 1er cru "Champs Martins" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot.
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Pinot Noir
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Mercurey
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côte- chalonnaise
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16°C -18°C
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Les Béatilles et le Pigeon rôti aux légumes de printemps et émietté de truffes.
Mercurey 1er cru "Champs Martins" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot :
Domaine Michel Juillot, exploite depuis cinq générations, 31 ha de vignes représentant un large choix des meilleurs « climats » de Mercurey, Mercureu 1er Cru, de Rully, ainsi que deux Grand Crus de la Côte de Beaune, situés sur la commune d’Aloxe Corton : Corton Perrières et Corton Charlemagne.
Comment servir ce Mercurey 1er cru "Champs Martins" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot ?
- Température : 11 à 13 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce Mercurey 1er cru "Champs Martins" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot :
On peut remarquer une touche de boisé sur le nez mûr de cassis, de poivre et de terre. Les saveurs sont agréables et dynamiques et il y a une minéralité évidente. La finale est superbe ; équilibrée, concentrée, détaillée et incroyablement persistante. De par son excellente qualité, c’est un vin à ne pas louper.
Les Béatilles et le Pigeon rôti aux légumes de printemps et émietté de truffes.
| Domaine | Domaine Juillot |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Mercurey |
| Terroir | côte- chalonnaise |
| Température de service | 16°C -18°C |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Les Béatilles et le Pigeon rôti aux légumes de printemps et émietté de truffes. |