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Crémant de Bourgogne "Beauregard" Domaine Van Hecke
"Beauregard"
Découvrez ce Crémant de Bourgogne "Beauregard" du Domaine Van Hecke.
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Chardonnay
Crémant de Bourgogne "Beauregard" Domaine Van Hecke :
Le Domaine Van Hecke est dirigé par Roland sur 5 ha à Grancey-sur-Ource, à la limite de la Bourgogne et de la Champagne (Aube). Ce domaine familial de 3 générations produit du crémant de Bourgogne, dont le village est protégé par la statue de la vierge de Beauregard qui donnera son nom à une cuvée. Les parcelles pour les crémants sont orientées Sud-Est, la récolte est faite à la main et vinifiée au domaine.
Comment servir ce Crémant de Bourgogne "Beauregard" du Domaine Van Hecke ?
- Température : 8 à 10 degrés
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce crémant :
Un assemblage de 60% chardonnay et de 40% pinot noir sur cette cuvée.
Une robe jaune clair.
Le nez est gourmand sur des notes briochées.
Belle amplitude en bouche sur des arômes fruités et frais.
Vous serez agréablement surpris d'accompagner ce Crémant de Bourgogne "Beauregard" sur un suprême de volaille à la crème et aux champignons de Paris.
| Domaine | Domaine Van Hecke |
| Couleur | Pétillant |
| Cépage | Chardonnay |
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