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Découvrez ce Montagny 1er cru "Les Coères" 2021 du Domaine Feuillat-Juillot, implanté à Montagny.
Puissant, vieilles vignes de plus de 60 ans en moyenne.
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Chardonnay
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Montagny
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côte Chalonnaise
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12-14°
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15-20 ans
S'accorde bien avec :
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Poissons
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Viande Blanche
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Fromage
Montagny 1er cru "Les Coères" 2021 Domaine Feuillat-Juillot :
Le Domaine Feuillat-Juillot est entre les mains de Françoise, sur le domaine familial de 14 ha situé à Montagny. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée et les vendanges sont faites à la main afin de conserver les qualités du fruit au maximum. Les vinifications sont effectuées au domaine et les vins élevés en fûts sont marqués par la finesse et la passion de Françoise pour son métier. Les vins portent les appellations Bourgogne, Montagny et Montagny 1er cru.
Comment servir ce Montagny 1er cru "Les Coères" 2021 du Domaine Feuillat-Juillot ?
- Température : 12 à 14 degrés
- Garde : 6 à 12 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
La robe est jaune, avec un penchant vers l'or.
Au nez, des notes de fruits blancs et de vanille nous font penser à une pâtisserie.
Nous retrouvons une belle tension dans cette cuvée, due à la situation géographique des parcelles. La bouche est précise et généreuse.
Des gambas au beurre blanc auront l'audace de sublimer ce Montagny 1er cru "Les Coères" 2021.
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Feuillat-Juillot |
| Millésime | 2021 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
| Localisation | Montagny |
| Terroir | côte Chalonnaise |
| Température de service | 12-14° |
| Potentiel de garde | 15-20 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poissons |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Viande Blanche |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
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