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Découvrez ce Mâcon-Pierreclos "La Cadole" 2020 du Domaine Jambon et Fils, dans l'appellation Mâcon.
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Chardonnay
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Macon Pierreclos
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Côte Mâconnais
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5-10 ans
S'accorde bien avec :
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Poissons
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viande blanche
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Fromage
Mâcon-Pierreclos "Mâcon-Pierreclos "La Cadole" 2020 Domaine Jambon et Fils :
Le Domaine Jambon et Fils a vu le jour en 1996 dans le village de Pierreclos. Marc et son fils Pierre-Antoine exploite 12 ha de vignes sur les appellations Mâcon-Pierreclos et Pouilly-Vinzelles. Le domaine est conduit de manière agro-écologique et ce qui est entrepris respecte l’environnement ainsi que le terroir. Leurs vins se commercialisent en France, en Europe, aux Etats-Unis et au Japon.
Comment servir ceMâcon-Pierreclos "La Cadole" 2020 du Domaine Jambon et Fils ?
- Température : 12-14° degrés
- Garde : 5-10 ans ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Le nez est très flatteur par ses arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Cette cuvée se distingue par sa délicatesse et son équilibre. Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés en fûts. La fermentation est réalisée par les levures naturelles.
Ce vin révèle des arômes de tilleul, de noisettes fraîches et de subtiles notes beurrées. Cette cuvée se distingue par sa minéralité et sa finale saline et légèrement citronnée.
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Jambon |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Macon Pierreclos |
| Température de service | Côte Mâconnais |
| Potentiel de garde | 5-10 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poissons |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | viande blanche |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
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