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Découvrez ce Chambolle Musigny 1er cru "Derrière la Grange" 2008 du Domaine Amiot-Servelle.
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Pinot Noir
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Chambolle Mussigny
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Côtes de Nuits
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16-18°
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15-20 ans
S'accorde bien avec :
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viande rouge
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Fromage
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Chambolle Musigny 1er cru "Derrière la Grange" 2008 Domaine Amiot-Servelle :
Le Domaine Amiot-Servelle est niché au coeur du village de Chambolle Musigny. C’est un héritage de plusieurs générations auquel nous assistons, en effet la 3ème et la 4ème génération travaillent ensemble à l’heure actuelle. Présents depuis 1920 dans ce village, ils profitent de leur belle situation géographique qui semble être l’endroit rêvé pour le pinot noir. La famille Amiot-Servelle possède 7 hectares, exploités selon les règles de la culture biologique depuis 2003. C’est en 2008 qu’ils ont obtenu la certification. Toutes les étapes nécessaires pour produire un vin de qualité sont méticuleusement respectées.
Comment servir ce Chambolle Musigny 1er cru "Derrière la Grange" 2008 du Domaine Amiot-Servelle ?
- Température : 15 à 17 ans
- Garde : 15 à 20 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Un nez très complexe et profond, des fruits mûrs et des fleurs.
Nous avons un vin puissant en bouche, une belle densité. La minéralité est bien présente pour ce premier cru "Derrière la Grange".
Pour accompagner au mieux ce Chambolle Musigny, vous pouvez servir une entrecôte aux herbes.
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Amiot Servelle |
| Millésime | 2008 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Les grands noms bourguignons |
| Localisation | Chambolle Mussigny |
| Terroir | Côtes de Nuits |
| Température de service | 16-18° |
| Potentiel de garde | 15-20 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | viande rouge |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
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