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Découvrez ce Gevrey-Chambertin 1er Cru "La Perrière" 2016 du Domaine Harmand-Geoffroy.
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Pinot Noir
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Gevrey Chambertin 1er cru "La Perrière" 2016 Domaine Harmand-Geoffroy :
Le Domaine Harmand-Geoffroy est situé à Gevrey-Chambertin, sous la responsabilité de Philippe qui fait partie de la 5ème génération. La méthode de travail reste très traditionnelle pour respecter au maximum la vigne et le terroir, sur 9 ha. Dans ce vignoble une lutte raisonnée est pratiquée, c’est-à-dire qu’il n’emploie pas d’insecticides ni d’acaricides pour que la plante utilise sa propre défense. Différentes appellations sont produites : Gevrey-Chambertin 1er cru, Mazis-Chambertin grand cru et Bourgogne rouge.
Comment servir ce Gevrey Chambertin 1er cru "La Perrière" 2016 du Domaine Harmand-Geoffroy ?
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 7 à 12 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Une robe grenat avec des reflets violacés.
Un nez de fruit rouge typé griotte et des notes florales.
En bouche, des tanins fins et soyeux sont présents. On retrouve les arômes de la griotte.
Pour déguster avec "La Perrière" 2016, nous vous conseillons une terrine de lapin, ou bien un fromage comme le Brie de Meaux.
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Harmand-Geoffroy |
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
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