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Découvrez ce Chambolle Musigny 2018 du Domaine Cathiard & Fils.
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Aligoté
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Côte de Nuits
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16-18°c
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2-5 ans
S'accorde bien avec :
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idéal pour les plats à base de fruits de mer, comme un tartare d'huîtres
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poulet au citron
Chambolle Musigny 2018 Domaine Cathiard & Fils :
Le Domaine Cathiard & Fils est actuellement sous la responsabilité de Sébastien Cathiard, la 4ème génération. Le domaine est situé dans le village de Vosne-Romanée, en Côte-de-Nuits. Leur nom n'est pas inconnu, et ce grâce à la renommée de qualité des vins lors de dégustations à l'aveugle. Le patrimoine viticole est riche de parcelles différentes : Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-Saint-Vivant. Nous sommes sur des vins fins et harmonieux.
Comment servir ce Chambolle Musigny 2018 ?
- Température : 17 degrés
- Garde : 10 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin
Au nez, fruits rouges mûrs et épices douces.
Des tannins soyeux s'expriment et donnent une belle longueur en bouche.
Un Osso-buco de veau à la tomate et à la sauge ou des fromages à pâte molle et crémeux sauront s'associer avec ce Chambolle Musigny 2018
| Appellation | Bourgogne Aligote |
| Domaine | Domaine Sylvain Cathiard |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Aligoté |
| Nos sélections | Les grands noms bourguignons |
| Terroir | Côte de Nuits |
| Température de service | 16-18°c |
| Potentiel de garde | 2-5 ans |
| Accords Mets Vins - Fruits de mer | idéal pour les plats à base de fruits de mer, comme un tartare d'huîtres |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | poulet au citron |
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