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Lors d’une dégustation de vin à Dijon, il est essentiel d’accompagner les vins avec des mets qui en subliment les arômes. Voici quelques accords idéaux :
Escargots de Bourgogne : Ce plat emblématique s’accorde parfaitement avec un vin blanc minéral, idéal pour une dégustation vin Dijo...
Lors d’une dégustation de vin à Dijon, il est essentiel d’accompagner les vins avec des mets qui en subliment les arômes. Voici quelques accords idéaux :
Escargots de Bourgogne : Ce plat emblématique s’accorde parfaitement avec un vin blanc minéral, idéal pour une dégustation vin Dijon.
Œufs en meurette : Ce classique bourguignon, à base d'œufs pochés dans une sauce au vin rouge, est parfait pour une expérience gastronomique authentique en cave en Bourgogne.
Poissons & Fruits de mer : Un Chablis ou un Aligoté accompagne à merveille un saumon grillé ou des huîtres fraîches.
Plateau de Fromages : Comté affiné, Époisses et Brillat-Savarin se marient à la perfection avec un grand cru lors d’une Bourgogne dégustation vin.
Viandes mijotées : Un bœuf bourguignon ou une joue de porc braisée révèlent toute la richesse d’un Pinot Noir dégusté dans une cave en Bourgogne.
Que ce soit pour une dégustation vin Dijon ou une exploration des terroirs de la région, chaque accord mets-vins transforme la découverte en une expérience inoubliable.
Découvrez ce Chambolle-Musigny 2022 rouge du Domaine Clerget.
Découvrez cet Auxey Durreses rouge 2018 du Domaine Henri Latour, implanté à Auxey Durreses .
Découvrez le Coteaux-Bourguignons 2015, élaborée par La Cave du Chaignot en monocépage Gamay.
Découvrez cet Auxey Duresses 1er Cru "Les Grands Champs" 2020 du Domaine Henri Latour, implanté à Auxey - Durreses.
Découvrez cet Saint Romain "Les Jarron" blanc 2020 du Domaine Henri Latour, implanté à Auxey Durreses .
Découvrez ce Gevrey Chambertin "Clos Prieur" 2018 du Domaine Harmand-Geoffroy. Situés sous les Mazis-Chambertin.
Découvrez ce Maranges blanc 2020 du Domaine Charleux, implanté à Dezize-lès-Maranges.
Découvrez ce Gevrey Chambertin "En Jouise" 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy. Issu d'une parcelle de vieilles vignes.
Découvrez cet Auxey Duresses blanc 2020 du Domaine Henri Latour, implanté à Auxey Duresses .
Découvrez ce Maranges 1er Cru "Clos Roussots" 2019 rouge du Domaine Charleux implanté à Dezize-lès-Maranges.
Découvrez ce Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes" 2022 du Domaine Clerget.
Découvrez ce Crémant blanc de blanc "Les Reipes" Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
Découvrez ce Volnay 1er Cru "Clos des 60 Ouvrées" Rouge 2019 du Domaine de la Pousse d'Or dans notre boutique La Cave du Chaignot. Une grande sélection de bouteilles de qualité.
Découvrez ce Echezeaux Grand Cru 2018 du Domaine Michelet-Bissey, situé à Echevronne.
Découvrez ce Volnay 1er Cru "Clos de la Bousse d'or" Rouge 2019 du Domaine de la Pousse d'Or dans notre boutique La Cave du Chaignot. Une grande sélection de bouteilles de qualité.
Découvrez ce Bourgogne Aligote 2022 du Domaine Cathiard & Fils.
Découvrez ce Volnay 1er Cru "Clos d'Audignac" Rouge 2019 du Domaine de la Pousse d'Or dans notre boutique La Cave du Chaignot. Une grande sélection de bouteilles de qualité.
Découvrez ce Marsannay rosé 2022 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
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