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Lors d’une dégustation de vin à Dijon, il est essentiel d’accompagner les vins avec des mets qui en subliment les arômes. Voici quelques accords idéaux :
Escargots de Bourgogne : Ce plat emblématique s’accorde parfaitement avec un vin blanc minéral, idéal pour une dégustation vin Dijo...
Lors d’une dégustation de vin à Dijon, il est essentiel d’accompagner les vins avec des mets qui en subliment les arômes. Voici quelques accords idéaux :
Escargots de Bourgogne : Ce plat emblématique s’accorde parfaitement avec un vin blanc minéral, idéal pour une dégustation vin Dijon.
Œufs en meurette : Ce classique bourguignon, à base d'œufs pochés dans une sauce au vin rouge, est parfait pour une expérience gastronomique authentique en cave en Bourgogne.
Poissons & Fruits de mer : Un Chablis ou un Aligoté accompagne à merveille un saumon grillé ou des huîtres fraîches.
Plateau de Fromages : Comté affiné, Époisses et Brillat-Savarin se marient à la perfection avec un grand cru lors d’une Bourgogne dégustation vin.
Viandes mijotées : Un bœuf bourguignon ou une joue de porc braisée révèlent toute la richesse d’un Pinot Noir dégusté dans une cave en Bourgogne.
Que ce soit pour une dégustation vin Dijon ou une exploration des terroirs de la région, chaque accord mets-vins transforme la découverte en une expérience inoubliable.
Découvrez ce Volnay 1er Cru "Les Caillerets" Rouge 2019 du Domaine de la Pousse d'Or dans notre boutique La Cave du Chaignot. Une grande sélection de bouteilles de qualité.
Découvrez ce Marsannay rosé 2022 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
Découvrez cet Auxey Duresses 1er Cru "La Chapelle " 2022 du Domaine Henri Latour, implanté à Saint-Romain.
Découvrez ce Vosne-Romanée 2021 du Domaine Mugneret-Gibourg.
Découvrez cet Bourgogne Aligoté 2022 du Domaine Henri Latour, implanté à Auxey Durreses .
Découvrez ce Nuits-Saint-Georges "Les Argillats" 2020 de La Cave du Chaignot.
Découvrez ce Chassagne-Montrachet 2021 du Domaine Pillot.
Découvrez ce Pernand-Vergelesses 2021 du Domaine Pavelot.
Découvrez ce Chorey-les-Beaune 2021 du Domaine Tollot-Beaut, implanté à Chorey-les-Beaune.
Découvrez ce Mersault 1er cru "Les Cailleret" rouge 2022 du Domaine Latour Giraud. Le Vignoble exploité par le Domaine s'étend sur 10 ha, dont environ 80% de Vins Blancs et 20 % de Vins Rouges. La majorité des vignes blanches se situe dans cinq appellations du 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
Découvrez ce Mersault 1er cru "Charmes" blanc 2022 du Domaine Latour Giraud. Le Vignoble exploité par le Domaine s'étend sur 10 ha, dont environ 80% de Vins Blancs et 20 % de Vins Rouges. La majorité des vignes blanches se situe dans cinq appellations du 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
Découvrez ce Mersault 1er cru "Perrieres" blanc 2022 du Domaine Latour Giraud. Le Vignoble exploité par le Domaine s'étend sur 10 ha, dont environ 80% de Vins Blancs et 20 % de Vins Rouges. La majorité des vignes blanches se situe dans cinq appellations du 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
Découvrez ce Mersault 1er cru "Poruzots" blanc 2022 du Domaine Latour Giraud. Le Vignoble exploité par le Domaine s'étend sur 10 ha, dont environ 80% de Vins Blancs et 20 % de Vins Rouges. La majorité des vignes blanches se situe dans cinq appellations du 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
Découvrez ce Mersault blanc 2022 du Domaine Latour Giraud. Avec ceux de Puligny, Chassagne et Blagny, les vignobles de Mersault constituent une bande de 7 km dans la Côte de Beaune, connus comme "La Côte des Blancs". Ces quatre communes produisent les plus exquis vins blancs secs du monde, rivalisés seulement par les rares Bourgogne blancs de Corton...
Découvrez ce Puligny Montrachet 1er cru "Champs Canet" blanc 2022 du Domaine Latour Giraud. Les Vignobles premier cru de Champs canet s'étend le long du Mersault Perrières et couvre 4 Ha. Semblable au "Chambertin" son nom semble être venu du premier propriétaire, "Le Champs du Canet". Caractéristique des premiers crus du nord, il produit des vins qui...
Découvrez cet Aloxe-Corton du Domaine Tollot-Beaut 2021, un vin porté sur le fruit avec une belle minéralité.
Découvrez ce Savigny-Lavières 1er cru 2021 du Domaine Tollot-Beaut, implanté à Chorey-les-Beaune.
Découvrez ce Chassagne-Montrachet 2022 du Domaine Philippe Colin.
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