Crémant de Bourgogne Blanc Brut La Cave du Chaignot Zoom

Crémant de Bourgogne "Blanc Brut" La Cave du Chaignot

La Cave du Chaignot La Cave du Chaignot

"Blanc Brut"

Découvrez ce Crémant de Bourgogne "Blanc Brut" de la Cave du Chaignot.

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11,25 €

Notes et avis clients

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Vins de grands crus

Dégustations et visites de caves

Crémant de Bourgogne "Blanc Brut" La Cave du Chaignot :

La Cave du Chaignot est l'endroit où nous élevons nos vins, une cave voûtée du XVIIIème siècle au coeur de la ville de Dijon. Nous sommes deux propriétaires-récoltants passionnés, également négociants éleveurs ce qui est unique sur Dijon. Dans cette cave, vous pouvez déguster des Chablis premier cru, des Hautes-Côtes-de-Nuits, des Pouilly-Fuissé, et bien d'autres appellations à découvrir.émant de Bourgogne "Blanc Brut" de La Cave du Chaignot ?

- Température : 6 à 8 degrés

Les conseils de notre sommelier pour déguster ce crémant :

Un assemblage de 70% pinot noir et de 30% chardonay sur cette cuvée.

On conserve patiemment cette cuvée sur lattes de 18 à  24 mois en fonction des caractéristiques du millésime. Le dosage en sucre est léger de 10g / litre pour favoriser l’élégance de l’ensemble. D’une robe « or clair », en bouche ce Crémant est ample, vineux, structuré grâce à  la dominante du Pinot Noir.


Accord mets/vins: Evidemment idéalement consommé à l’apéritif, Cremant "La cave du Chaignot" pourra également accompagner un repas et se marier à  une volaille fermière ou une queue de boeuf braisé.

Domaine La Cave du Chaignot
Couleur Pétillant
Cépage Chardonnay