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Crémant de Bourgogne "Cuvée Chardonnay" Domaine Van Hecke
"Chardonnay"
Découvrez ce Crémant de Bourgogne "Cuvée Chardonnay" du Domaine Van Hecke, à Grancey-sur-Ource.
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Chardonnay
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Crémant de Bourgogne "Cuvée Chardonnay" Domaine Van Hecke :
Le Domaine Van Hecke est dirigé par Roland sur 5 ha à Grancey-sur-Ource, à la limite de la Bourgogne et de la Champagne (Aube). Ce domaine familial de 3 générations produit du crémant de Bourgogne, dont le village est protégé par la statue de la vierge de Beauregard qui donnera son nom à une cuvée. Les parcelles pour les crémants sont orientées Sud-Est, la récolte est faite à la main et vinifiée au domaine.
Comment servir ce Crémant de Bourgogne "Cuvée Chardonnay" du Domaine Van Hecke ?
- Température : 6 à 8 degrés
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce crémant :
Une robe jaune clair.
Le nez est frais, fidèle au chardonnay.
Equilibre entre la vinosité et la fraîcheur ce qui donne une belle amplitude en bouche.
Un accord entre des tapas de Saint-Jacques en apéritif et ce Crémant de Bourgogne Chardonnay vous fera apprécier ces fines bulles fraiches.
| Domaine | Domaine Van Hecke |
| Couleur | Pétillant |
| Cépage | Chardonnay |
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