Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2017 Domaine Pavelot Zoom

Pernand-Vergelesses 1er Cru 2017 Domaine Pavelot

"En Caradeux"

Découvrez ce Pernand-Vergelesses 1er cru "En Caradeux" 2017 du Domaine Pavelot.

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30,83 €

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Vins de grands crus

Dégustations et visites de caves

Pernand-Vergelesses 1er cru "En Caradeux" 2017 Domaine Pavelot :

Le Domaine Pavelot est dirigé par Luc et Lise, frère et soeur issus de la 3ème génération, sur le domaine familial qui existait déjà au XVIIème siècle. Ils exploitent aujourd’hui 9 ha sur les appellations Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Ils réalisent leur travail avec pour fil conducteur la santé des sols, des vignes et des vins. La vendange est réalisée traditionnellement à la main, avec des paniers en osier.

Comment servir ce Pernand-Vergelesses 1er cru "En Caradeux" 2017 du Domaine Pavelot ?

- Température : 11 à 13 degrés

- Garde : 5 à 8 ans

Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :

Une belle attaque, l'acidité est en équilibre avec la sucrosité. Une finale sur le fruit qui donne des notes sucreuses.

Ce 1er cru "En Caradeux" peut être servi à l'apéritif ou sur un dessert également. Privilégier les desserts à bases de fruits exotiques comme la mangue ou le fruit de la passion.

Appellation1er Cru
DomaineDomaine Pavelot
Millésime2017
CouleurBlanc
CépageChardonnay
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