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Découvrez ce Mersault 1er cru "Charmes" blanc 2022 du Domaine Latour Giraud.
Le Vignoble exploité par le Domaine s'étend sur 10 ha, dont environ 80% de Vins Blancs et 20 % de Vins Rouges.
La majorité des vignes blanches se situe dans cinq appellations du 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
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Chardonnay
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Mersault
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Côte de Beaune
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12-14°C
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Carpaccio de Saint-Jacques aux éclats de truffe blanche Homard termidor.
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Fois gras poêlé et magrets de canards confits.
Mersault 1er cru "Charmes" blanc 2022 Domaine Latour Giraud:
Propriétaire de 50 ares de vignes, Domaine Latour- Giraud est divisées entres Charmes Dessus et Dessous, qui produisent un charmes solide, gras en profondeur et en corps, développant assez tôt ses qualités à la fois dans un buquet capiteux et une riche texture.
En rouge, le Domaine est bien moins étendu mais cependant très bien situé puisque toutes ses parcelles sont classées en premier cru. En effet, le Domaine est propriétaire de Pommard, Pommard Refène 1er Cru, Volnay Clos des Chênes 1er Cru, Meursault Caillerets 1er Cru.
Mersault 1er cru "Charmes" blanc 2022 Domaine Latour Giraud ?
- Température : 12 à 14 degrés
- Garde : 15 à 20 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Carpaccio de Saint-Jacques aux éclats de truffe blanche Homard termidor.
Fois gras poêlé et magrets de canards confits.
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Latour Giraud |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Nos sélections | Les grands noms bourguignons |
| Localisation | Mersault |
| Terroir | Côte de Beaune |
| Température de service | 12-14°C |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Carpaccio de Saint-Jacques aux éclats de truffe blanche Homard termidor. |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Fois gras poêlé et magrets de canards confits. |
