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Découvrez ce Gevrey Chambertin 1er cru "La Bossière" 2016 du Domaine Harmand-Geoffroy.
Monopole niché au cœur de la combe de Lavaux.
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Pinot Noir
Gevrey Chambertin 1er cru "La Bossière" 2016 Domaine Harmand-Geoffroy :
Le Domaine Harmand-Geoffroy est situé à Gevrey-Chambertin, sous la responsabilité de Philippe qui fait partie de la 5ème génération. La méthode de travail reste très traditionnelle pour respecter au maximum la vigne et le terroir, sur 9 ha. Dans ce vignoble une lutte raisonnée est pratiquée, c’est-à-dire qu’il n’emploie pas d’insecticides ni d’acaricides pour que la plante utilise sa propre défense. Différentes appellations sont produites : Gevrey-Chambertin 1er cru, Mazis-Chambertin grand cru et Bourgogne rouge.
Comment servir ce Gevrey Chambertin 1er cru "La Bossière" 2016 du Domaine Harmand-Geoffroy ?
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 6 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Au nez, ce 1er cru "La Bossière" est très typé, aux arômes de végétaux et de petits fruits sauvages comme la mûre et la fraise des bois.
Ceci en fait un vin rond et subtil en bouche, avec une belle structure.
Ce Gevrey Chambertin 2016 peut être accompagné d'un boeuf bourguignon afin de faire correspondre sa belle structure.
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Harmand-Geoffroy |
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
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