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Découvrez ce Gevrey Chambertin "Clos Prieur" 2018 du Domaine Harmand-Geoffroy.
Situés sous les Mazis-Chambertin.
Pinot Noir
Le Domaine Harmand-Geoffroy est situé à Gevrey-Chambertin, sous la responsabilité de Philippe qui fait partie de la 5ème génération. La méthode de travail reste très traditionnelle pour respecter au maximum la vigne et le terroir, sur 9 ha. Dans ce vignoble une lutte raisonnée est pratiquée, c’est-à-dire qu’il n’emploie pas d’insecticides ni d’acaricides pour que la plante utilise sa propre défense. Différentes appellations sont produites : Gevrey-Chambertin 1er cru, Mazis-Chambertin grand cru et Bourgogne rouge.
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Une belle robe brillante et profonde.
Le nez est orienté sur le cassis, la cerise et les épices douces : giroflée, réglisse.
La bouche est dense et soyeuse sur des tanins fins.
Vous pouvez déguster ce "Clos Prieur" 2018 avec une selle de chevreuil et sauce poivrade, les tanins se fondront idéalement.
Appellation | Village |
Domaine | Domaine Harmand-Geoffroy |
Millésime | 2018 |
Couleur | Rouge |
Cépage | Pinot Noir |
Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |