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Découvrez cet Hautes Côtes de Beaune "les Terrasses" rouge 2021 du Domaine Henri Latour, implanté à Saint-Romain.
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Pinot Noir
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Auxey-Duresses
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Côtes de Beaune
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16°C-18°C
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5 -10 ans
S'accorde bien avec :
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viande rouge
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Fromage
Hautes Côtes de Beaune "les Terrasses" rouge 2021 du Domaine Henri Latour :
Le Domaine Henri Latour et Fils : sept générations ont participé à l’évolution de ce vignoble de 15 hectares sur les villages d’Auxey-Duresses, Meursault et Saint Romain. Les deux fils Sylvain et François perpétuent la tradition familiale en conduisant le vignoble en protection raisonnée depuis plus de 20 ans maintenant.
Comment servir ce vins Hautes Côtes de Beaune "les Terrasses" rouge 2021 du Domaine Henri Latour ?
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Le côté fruité est perçu au premier nez. La pivoine domine les notes florales.
Vin avec de la rondeur et belle fraîcheur. La chair et les tanins exécutent une belle combinaison.
Cet Hautes Côtes de Beaune "les Terrasses" rouge 2021 est le partenaire idéal des chairs fines et des viandes blanches.
Ce vin charmeur brille sur les jambons crus et la charcuterie, les pièces de veau et de porc rôties. Les poissons grillés se laissent aussi séduire.
| Appellation | Bourgogne - Hautes côtes de Beaune |
| Domaine | Domaine Latour |
| Millésime | 2021 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Auxey-Duresses |
| Terroir | Côtes de Beaune |
| Température de service | 16°C-18°C |
| Potentiel de garde | 5 -10 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | viande rouge |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
