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Découvrez ce Bourgogne "Vieilles vignes" 2022 du Domaine Michelet-Bissey, situé à Echevronne.
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Pinot Noir
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Vosne-Romanée
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Côte de Nuits
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16-18°c
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5-10 ans
S'accorde bien avec :
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viande rouge
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Fromage
Bourgogne "Les Poiriers d'Août" 2022 Domaine Michelet-Bissey :
Le Domaine Michelet-Bissey est un domaine familial depuis 3 générations, à Echevronne. Cela fait environ 12 ans que les vignes sont conduites en lutte raisonnée. Les appellations produites, en vendanges manuelles, dans le domaine sont Bourgogne et Echezeaux grand cru. Les Echezeaux « Les Poulaillers » sont récoltés sur une parcelle partagée avec le Domaine de la Romanée-Conti, derrière le célèbre château du clos de Vougeot.
Comment servir ce Bourgogne "Les Poiriers d'Août" 2022 du Domaine Michelet-Bissey ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Ce pinot noir présente un nez très parfumé qui s'exprime pleinement dans le verre.
La bouche est déjà accessible et pourra se garder au moins 5 ans.
La finale est juteuse, longue et persistante ; elle impressionne par sa classe pour un vin générique.
Ce Bourgogne "Les Poiriers d'Août" 2022 se place très bien lors d'un apéritif, agrémenté de gougères au comté. En effet, la puissance du comté gratiné révèle les arômes de ce millésime.
| Appellation | Bourgogne |
| Domaine | Domaine Michelet Bissey |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Vosne-Romanée |
| Terroir | Côte de Nuits |
| Température de service | 16-18°c |
| Potentiel de garde | 5-10 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | viande rouge |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
| viande rouge | viande rouge |
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