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Un Hautes-Côtes de Nuits 2022 frais et expressif, aux arômes de fruits rouges croquants et de notes florales. Un Pinot Noir élégant et digeste, porté par une belle vivacité et une finale nette.
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Pinot Noir
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Nuits Saint Georges
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Côte de Nuits
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16-18°C
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15-20 ans
S'accorde bien avec :
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Fromage
Hautes côtes de nuits rouge 2022 Domaine Lamarche :
Le Domaine Lamarche, installé à Vosne-Romanée, est une référence de la Côte de Nuits, reconnu pour la précision et la finesse de ses vins. Domaine familial, il applique la même exigence à toutes ses cuvées, du Bourgogne régional aux Grands Crus.
À la vigne, le travail est minutieux : sols soignés, rendements maîtrisés et vendanges manuelles à maturité optimale. Cette approche permet d’obtenir des raisins équilibrés, exprimant pleinement la typicité du Pinot Noir.
Ce Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2022 provient de parcelles situées en altitude, sur des sols calcaires favorisant fraîcheur et tension. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, donne un vin lumineux, précis et très accessible, fidèle au style élégant du Domaine Lamarche.
Comment servir ce Hautes côtes de nuits rouge 2022 du Domaine Lamarche ?
- Température : 14 à 15 degrés
- Garde : 6 à 9 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
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Robe : Rubis clair et brillant.
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Nez : Fraise, cerise rouge, pointe florale et légère touche épicée.
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Bouche : Souple et fraîche, tanins fins, finale vive et équilibrée.
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Style : Pinot Noir élégant et gourmand, axé sur la fraîcheur et la buvabilité.
Accords Mets & Vins
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Viandes rouges : onglet de bœuf grillé, steak haché façon bouchère, brochettes de bœuf aux herbes.
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Viandes blanches : suprême de volaille rôti, veau poêlé au jus clair.
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Plats végétariens : risotto aux champignons de Paris, légumes rôtis au four, lasagnes de légumes.
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Fromages : tomme de Bourgogne, Cîteaux, comté jeune.
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Accords audacieux : cuisine bistrot, œufs en meurette revisités, tartare de légumes.
| Appellation | Bourgogne - Hautes côtes de Nuits |
| Domaine | Domaine Lamarche Nicole |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Nuits Saint Georges |
| Terroir | Côte de Nuits |
| Température de service | 16-18°C |
| Potentiel de garde | 15-20 ans |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
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