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Découvrez ce Gevrey Chambertin 2021 du Domaine Cathiard & Fils.
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Pinot Noir
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Gevrey Chambertin
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Côte de Nuits
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16°C-18°C
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Viande blanche
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fromage
Gevrey Chambertin 2021 Domaine Cathiard & Fils :
Le Domaine Cathiard & Fils est actuellement sous la responsabilité de Sébastien Cathiard, la 4ème génération. Le domaine est situé dans le village de Vosne-Romanée, en Côte-de-Nuits. Leur nom n'est pas inconnu, et ce grâce à la renommée de qualité des vins lors de dégustations à l'aveugle. Le patrimoine viticole est riche de parcelles différentes : Nuits-Saint-Georges, Bourgogne rouge 2021, Chambolle-Musigny et Romanée-Saint-Vivant. Nous sommes sur des vins fins et harmonieux.
Cette cuvée est la référence du Domaine Cathiard & Fils.
Comment servir ce Gevrey Chambertin 20211 ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 8 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Ce sont les fruits noirs qui s'imposent et se retrouvent en bouche parmi les tannins ronds.
Finesse et puissance.
Nous vous conseillons de servir un coq au vin, ou d'accompagner avec plateau de fromages pour ce Gevrey Chambertin 2021.
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Sylvain Cathiard |
| Millésime | 2021 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Les grands noms bourguignons |
| Localisation | Gevrey Chambertin |
| Terroir | Côte de Nuits |
| Température de service | 16°C-18°C |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Viande blanche |
| Accords Mets Vins - Fromage | fromage |
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