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Echezeaux Grand Cru 2020
rouge
Découvrez ce Echezeaux Grand Cru 2020 du Domaine Lamarche.
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Pinot Noir
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Clos de Vougeot
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Côtes de Nuits
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16-18°
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15-20 ans
S'accorde bien avec :
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gibiers marinés, des viandes rouges grillées ou en sauce
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Epoisses, Livarot.
Echézaux Grand Cru 2020 Domaine Lamarche :
Le Domaine Lamarche couvre un peu plus de 11 hectares, avec seulement 30 ares en aligoté et tout le reste en pinot noir, pour une production d’environ 65 000 bouteilles chaque année. Les vignes se trouvent sur Vosne-Romanée et Flagey, avec, entre autres, de magnifiques parcelles dans les Grands Crus Clos de Vougeot et Les Grands Echézeaux. Mais le fleuron du domaine, c’est la Grande-Rue, un Grand Cru exploité en monopole.
Depuis 2010, après plusieurs années de conversion, le domaine est exploité de manière biologique.
Comment servir ce Echézeaux Grand Cru 2020 du Domaine Lamarche ?
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 10 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Belle robe d'un rubis intense. Arômes expressifs, de fleurs, de fruits noirs, d'épices douces.
Le vin est typé échézeaux, avec à la fois beaucoup de force, de richesse et des tannins soyeux, suaves.
La bouche est tout en douceur, de la soie, avec de la consistance, beaucoup de longeur et
Ce échézaux Grand Cru 2020 demande à être accompagné des gibiers marinés, des viandes rouges grillées ou en sauce , ainsi
que des fromages divers Epoisses, Livarot.
| Appellation | Grand Cru |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
| Localisation | Clos de Vougeot |
| Terroir | Côtes de Nuits |
| Température de service | 16-18° |
| Potentiel de garde | 15-20 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | gibiers marinés, des viandes rouges grillées ou en sauce |
| Accords Mets Vins - Fromage | Epoisses, Livarot. |
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