Montagny 1er Cru "Les Coères" 2017 Domaine Feuillat-Juillot

Montagny 1er cru "Les Coères" 2017 Domaine Feuillat-Juillot :

Le Domaine Feuillat-Juillot est entre les mains de Françoise, sur le domaine familial de 14 ha situé à Montagny. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée et les vendanges sont faites à la main afin de conserver les qualités du fruit au maximum. Les vinifications sont effectuées au domaine et les vins élevés en fûts sont marqués par la finesse et la passion de Françoise pour son métier. Les vins portent les appellations Bourgogne, Montagny et Montagny 1er cru.

Comment servir ce Montagny 1er cru "Les Coères" 2017 du Domaine Feuillat-Juillot ?

- Température : 12 à 14 degrés

- Garde : 6 à 12 ans

Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :

La robe est jaune, avec un penchant vers l'or.
Au nez, des notes de fruits blancs et de vanille nous font penser à une pâtisserie.
Nous retrouvons une belle tension dans cette cuvée, due à la situation géographique des parcelles. La bouche est précise et généreuse.

Des gambas au beurre blanc auront l'audace de sublimer ce Montagny 1er cru "Les Coères" 2017.