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Le Clos Roussots 2020 offre une expression élégante et charnue du Pinot Noir de Maranges.
La maturité du millésime apporte volume et profondeur, tandis que le terroir conserve une touche minérale et florale.
C’est un vin équilibré, généreux et harmonieux, mariant fruit éclatant et structure fine, avec un charme immédiat et un beau potentiel d’évolution.
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Pinot Noir
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Maranges
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côte de Beaune
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16-18 °
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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poisson grillé ou en sauce légère
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Filet de bœuf en croûte ou côte de veau aux morilles
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fromage bourguignon affiné (Époisses, Ami du Chambertin)
Le Domaine Charleux, implanté à Dezize-lès-Maranges, est aujourd’hui conduit par Maurice et Vincent Charleux, représentant la 3ᵉ et 4ᵉ génération de vignerons.
Ils exploitent environ 12 hectares de vignes, principalement sur les appellations Santenay et Maranges.
Leur philosophie repose sur le respect du terroir, de la vigne et du vin, avec une approche écologiquement responsable.
Toute la production est vinifiée à la propriété, sans ajout de levures : la fermentation est assurée par les levures indigènes, garantes de l’identité et de l’authenticité de chaque cuvée.
Comment servir ce Maranges 1er Cru "Clos Roussots" 2020 rouge Domaine Charleux ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 10 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Ce Maranges 1er Cru Clos Roussots 2020 dévoile une belle concentration, des tanins soyeux et un fruit profond aux accents de cerise noire et sous-bois. Vin structuré et harmonieux, il accompagne à merveille un magret de canard, une viande rouge grillée ou un fromage affiné.
Un grand rouge signé Domaine Charleux, sélectionné par La Cave du Chaignot, pour les amateurs de Bourgogne racé et élégant.
Accords Mets & Vins
S’accorde parfaitement avec :
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un poisson grillé ou en sauce légère,
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une volaille crémée,
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des coquilles Saint-Jacques,
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ou un fromage à pâte pressée (Comté, Beaufort).
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Charleux |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Maranges |
| Terroir | côte de Beaune |
| Température de service | 16-18 ° |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | poisson grillé ou en sauce légère |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Filet de bœuf en croûte ou côte de veau aux morilles |
| Accords Mets Vins - Fromage | fromage bourguignon affiné (Époisses, Ami du Chambertin) |
| viande rouge | Tajine d’agneau aux épices douces |
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