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Un Pommard 1er Cru profond et structuré, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de sous-bois. “Les Argilliers” 2015 dévoile une matière dense, des tanins nobles et une finale longue, typique des grands Pommard de garde.
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Pinot Noir
Pommard 1er Cru "Les Argilliers" 2015 Domaine Parent :
Le Domaine Parent, installé à Pommard depuis le début du XIXᵉ siècle, est l’une des références incontournables de la Côte de Beaune. Domaine familial, il s’illustre par une approche exigeante et une vision précise de chaque terroir, avec une attention constante portée à l’équilibre et à la longévité des vins.
Le vignoble est conduit avec une grande rigueur, en culture raisonnée, avec des rendements maîtrisés et des vendanges manuelles. En cave, les vinifications privilégient des extractions douces mais prolongées, suivies d’un élevage soigné en fûts de chêne, afin de structurer le vin tout en respectant la pureté du fruit.
Le climat “Les Argilliers”, situé sur des sols argilo-calcaires riches, est réputé pour donner des vins puissants et charpentés. Le millésime 2015, solaire et concentré, magnifie ce terroir en apportant profondeur, richesse et un potentiel de garde remarquable, fidèle au style du Domaine Parent.
Comment servir ce Pommard 1er Cru "Les Argilliers" 2015 du Domaine Parent ?
- Température : 16 à 17 degrés
- Garde : 15 à 20 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Parent |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
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