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Un Meursault 2022 ample et élégant, aux notes de fruits blancs mûrs, de fleurs et de touches beurrées fines. La cuvée “Charles Maxime” offre une bouche harmonieuse, équilibrée entre rondeur, fraîcheur et profondeur.
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Chardonnay
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Mersault
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Côte de Beaune
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12-14°C
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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accompagne les écrevisses et les poissons fins
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les pâtés chauds, les viandes blanches
Meursault "Cuvée Charles Maxime" blanc 2022 - Domaine Latour Giraud :
Le Domaine Latour-Giraud, installé à Meursault, est une propriété familiale reconnue pour la précision et la régularité de ses grands blancs. Le domaine s’attache à exprimer chaque terroir avec justesse, en recherchant finesse, équilibre et pureté aromatique.
La viticulture est conduite avec rigueur et respect des sols : rendements maîtrisés, suivi parcellaire précis et vendanges manuelles à maturité optimale. En cave, les vinifications sont soignées, avec des élevages en fûts parfaitement intégrés, laissant le Chardonnay s’exprimer sans artifice.
La Cuvée Charles Maxime est issue d’une sélection de parcelles situées sur des sols argilo-calcaires typiques de Meursault. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, révèle un vin généreux, précis et profondément meursaultien, fidèle au style élégant du Domaine Latour-Giraud.
Comment déguster ce Meursault "Cuvée Charles Maxime" blanc 2022 du Domaine Latour Giraud ?
- Température : 11 à 13 degrés
- Garde : 10 à 18 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
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Robe : Jaune clair brillant aux reflets dorés.
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Nez : Poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches et touche beurrée délicate.
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Bouche : Ample et soyeuse, belle rondeur soutenue par une fraîcheur minérale, finale longue et élégante.
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Style : Chardonnay généreux et précis, à la fois gourmand, équilibré et gastronomique.
Accords Mets & Vins
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Poissons & fruits de mer : sole meunière, noix de Saint-Jacques poêlées, bar rôti au beurre citronné.
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Viandes blanches : volaille fermière à la crème et morilles, veau rôti au jus clair.
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Plats végétariens : risotto aux asperges blanches, gnocchis au parmesan et citron, gratin de courge butternut.
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Fromages : Comté affiné, tomme de vache, chèvre affiné.
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Accords audacieux : homard rôti au beurre doux, burrata truffée.
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Latour Giraud |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Nos sélections | Les grands noms bourguignons |
| Localisation | Mersault |
| Terroir | Côte de Beaune |
| Température de service | 12-14°C |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | accompagne les écrevisses et les poissons fins |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | les pâtés chauds, les viandes blanches |
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