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Découvrez ce Vosne-Romanée 2023 du Domaine Cathiard & Fils.
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Pinot Noir
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Vosne -Romanée
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village
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16°-18°
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Poissons
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Viande rouge
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Fromage
Vosne-Romanée 2023 Domaine Cathiard & Fils :
Le Domaine Cathiard & Fils est actuellement sous la responsabilité de Sébastien Cathiard, la 4ème génération. Le domaine est situé dans le village de Vosne-Romanée, en Côte-de-Nuits. Leur nom n'est pas inconnu, et ce grâce à la renommée de qualité des vins lors de dégustations à l'aveugle. Le patrimoine viticole est riche de parcelles différentes : Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-Saint-Vivant. Nous sommes sur des vins fins et harmonieux.
Comment servir ce Vosne-Romanée 2023 ?
- Température : 17 degrés
- Garde : 10 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin
Au nez, fruits rouges mûrs et épices douces.
Des tannins soyeux s'expriment et donnent une belle longueur en bouche.
Un Osso-buco de veau à la tomate et à la sauge ou des fromages à pâte molle et crémeux sauront s'associer avec ce Vosne-Romanée 2023.
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Sylvain Cathiard |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Les grands noms bourguignons |
| Localisation | Vosne -Romanée |
| Terroir | village |
| Température de service | 16°-18° |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poissons |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Viande rouge |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
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