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Découvrez cet Bourgogne Aligoté 2018 du Domaine Henri Latour, implanté à Auxey Durreses .
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Aligoté
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Auxey-Duresses
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Côtes de Beaune
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12-14°
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5 -10 ans
S'accorde bien avec :
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Poissons
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Fromage
Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Henri Latour :
Le Domaine Henri Latour et Fils : sept générations ont participé à l’évolution de ce vignoble de 15 hectares sur les villages d’Auxey-Duresses, Meursault et Saint Romain. Les deux fils Sylvain et François perpétuent la tradition familiale en conduisant le vignoble en protection raisonnée depuis plus de 20 ans maintenant.
Comment servir ce vins
Bourgogne Aligoté 2018 Domaine Henri Latour ?
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Le côté fruité est perçu au premier nez. La pivoine domine les notes florales.
Vin avec de la rondeur et belle fraîcheur. La chair et les tanins exécutent une belle combinaison.
Cet Bourgogne Aligoté 2018 est le partenaire idéal des chairs fines et des viandes blanches.
Ce vin charmeur brille sur les jambons crus et la charcuterie, les pièces de veau et de porc rôties. Les poissons grillés se laissent aussi séduire.
| Appellation | Bourgogne Aligote |
| Domaine | Domaine Latour |
| Millésime | 2018 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Aligoté |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Auxey-Duresses |
| Terroir | Côtes de Beaune |
| Température de service | 12-14° |
| Potentiel de garde | 5 -10 ans |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poissons |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
