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Le Saint Préfert Blanc 2023 de la Famille Isabel Ferrando provient des terroirs de galets roulés et de sols argilo-calcaires de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin blanc du Rhône allie fraîcheur, finesse et élégance, avec une belle tension minérale et une finale raffinée.
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Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape Blanc
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Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône
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Saint Préfert Blanc 2023 – Châteauneuf-du-Pape Blanc
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Servir entre 10 et 12°C.
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À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son éclat aromatique, ou à conserver entre 5 et 10 ans afin de développer davantage de complexité et de profondeur.
S'accorde bien avec :
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Poissons nobles en sauce Saint-Jacques poêlées
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Volaille crémée
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Fromages affinés
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Saint Préfert Blanc 2023 – Famille Isabel Ferrando
L’élégance d’un grand blanc du Rhône
Le Saint Préfert Blanc 2023 reflète parfaitement le style raffiné et précis de la Famille Isabel Ferrando. Cette cuvée dévoile une interprétation délicate et moderne de l’appellation Châteauneuf-du-Pape blanc.
Dès le premier regard, le vin séduit par son éclat et sa pureté. Le nez révèle une belle complexité aromatique mêlant fleurs blanches, fruits mûrs et touches légèrement épicées. En bouche, l’équilibre entre richesse et fraîcheur apporte une sensation ample et harmonieuse, avec une finale persistante et élégante.
Ce vin blanc gastronomique accompagne aussi bien des plats raffinés que des moments de dégustation privilégiés.
Notes de dégustation
- Robe : jaune clair aux reflets dorés
- Nez : fleurs blanches, pêche, poire et agrumes délicats
- Bouche : texture soyeuse, fraîcheur équilibrée et belle profondeur
- Finale : saline, élégante et longue
Accords mets & vins
Idéal avec :
- Poissons en sauce
- Saint-Jacques poêlées
- Volaille crémée
- Risotto aux champignons
- Fromages affinés
Température de service
Servir entre 10 et 12°C.
Potentiel de garde
À apprécier dans sa jeunesse pour sa fraîcheur ou après quelques années de cave pour gagner en complexité.
| Domaine | Famille Isabel Ferrando |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape Blanc |
| Localisation | Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône |
| Terroir | Saint Préfert Blanc 2023 – Châteauneuf-du-Pape Blanc |
| Température de service | Servir entre 10 et 12°C. |
| Potentiel de garde | À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son éclat aromatique, ou à conserver entre 5 et 10 ans afin de développer davantage de complexité et de profondeur. |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poissons nobles en sauce Saint-Jacques poêlées |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Volaille crémée |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromages affinés |
| Accords Mets Vins -Plats végétariens | Risotto aux champignons |
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