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Le Champagne Rosé de la Maison Esterlin révèle un Pinot Noir élégant et fruité, aux arômes de fraise et framboise, avec une bouche délicate et fraîche, parfaite pour des moments festifs ou gourmands.
S'accorde bien avec :
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crevettes, langoustines, sashimi
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saumon grillé
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magret de canard aux fruits rouges
Attention : dernières pièces disponibles !
Champagne Rosé - Maison Esterlin:
La Maison Esterlin, située au cœur de la Côte des Blancs, est une maison familiale renommée pour son savoir-faire précis et respectueux du terroir. Le domaine pratique la vendange manuelle et un travail raisonné des parcelles, visant à exprimer l’expression pure des cépages.
Le Champagne Rosé Esterlin est élaboré par assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, certains rouges ayant été vinifiés en rouge pour apporter structure et couleur. La vinification est soigneusement contrôlée pour obtenir un rosé lumineux, aux bulles fines et à l’équilibre parfait entre fruit et fraîcheur.
Dosage, tirage et vieillissement
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Dosage : Brut, environ 7–8 g/l pour équilibrer la fraîcheur et la richesse fruitée.
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Tirage : La seconde fermentation en bouteille est réalisée avec précision pour créer des bulles fines et persistantes.
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Vieillissement sur lies : 36 à 48 mois, apportant complexité aromatique et texture soyeuse, avec des notes de fruits rouges et de brioche.
Comment servir ce Champagne Rosé de la Maison Esterlin?
- Température : 8 à 10 degrés
- Garde : 4 à 6 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce champagne :
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Robe : Rose pâle à reflets saumonés, bulles fines et élégantes
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Nez : Fraise, framboise, pétales de rose, touche légère de brioche
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Bouche : Fraîche et crémeuse, bel équilibre entre acidité et fruit, finale persistante et gourmande
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Style : Rosé élégant et raffiné, combinant fruité, fraîcheur et délicatesse, typique de la Maison Esterlin
Accords Mets & Vins
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Fruits de mer et crustacés : crevettes, langoustines, sashimi
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Plats légers et gourmands : saumon grillé, magret de canard aux fruits rouges, terrines de volaille
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Desserts frais : tarte aux fruits rouges, fraises à la crème, entremets légers
| Domaine | Maison Esterlin |
| Couleur | Rosé |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Accords Mets Vins - Fruits de mer | crevettes, langoustines, sashimi |
| Accords Mets Vins - Poissons | saumon grillé |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | magret de canard aux fruits rouges |
| Accords Mets vins -viande rouge | magret de canard aux fruits rouges |
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