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Découvrez ce Nuits-Saint-Georges 2021 du Domaine Lamarche.
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Pinot Noir
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Nuits Saint Georges
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Côte de Nuits
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16-18°C
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15-20 ans
S'accorde bien avec :
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Fromage
Nuits-Saint-Georges 2021 Domaine Lamarche :
Le Domaine Lamarche est situé à Vosne-Romanée. C’est un domaine familial dirigé par Nicole dans l’exploitation depuis 2006, accompagné par sa sœur et sa Nièce. Le vin fait son apparition dans la famille au cours du 19e siècle et ne cesse alors d’y prendre de l’importance.
Le domaine Lamarche couvre un peu plus de 11 hectares, avec seulement 30 ares en aligoté et tout le reste en pinot noir, pour une production d’environ 65 000 bouteilles chaque année. Les vignes se trouvent sur Vosne-Romanée et Flagey, avec, entre autres, de magnifiques parcelles dans les Grands Crus Clos de Vougeot et Les Grands Echezeaux. Mais le fleuron du domaine, c’est la Grande-Rue, un Grand Cru exploité en monopole.
Depuis 2010, après plusieurs années de conversion, le domaine est exploité de manière biologique.
Comment servir ce Nuits-Saint-Georges 2021 du Domaine Lamarche ?
- Température : 16 à 18 degrés
- Garde : 4 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
La robe est rubis foncée pour ce millésime.
Nez racé et sur le fruit mûr, arômes de fruits noirs comme le cassis. Nous sentons de même les épices.
En bouche, l'attaque est épicée et fruitée. Des tanins soyeux, une finale longue d'une belle finesse.
Ce Nuits-Saint-Georges 2021 nécessite d'être accompagné d'un gibier à poils pour souligner sa puissance et son intensité.
| Appellation | Village |
| Millésime | 2021 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
| Localisation | Nuits Saint Georges |
| Terroir | Côte de Nuits |
| Température de service | 16-18°C |
| Potentiel de garde | 15-20 ans |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
| viande rouge | viande rouge |
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