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Découvrez ce Savigny-Champ-Chevrey 1er Cru 2023 du Domaine Tollot-Beaut, implanté à Chorey-les-Beaune.
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Pinot Noir
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Savigny les Beaune
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Côte de Beaune
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16°-18°C
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10-15 ans
S'accorde bien avec :
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Viande blanche
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Fromage
Savigny-Champ-Chevrey 1er Cru du Domaine Tollot-Beaut 2023 :
Ce domaine familial est présent à Chorey-les-Beaune depuis 4 générations, et est actuellement dirigé par 3 cousins : Nathalie, Jean-Paul et Olivier. Le domaine Tollot-Beaut s'étend sur 24ha de Chorey-les-Beaune jusqu'à Corton, et offre des vins de qualité parmi les différentes appellations qu'il possède : Corton-Charlemagne, Corton Bressandes, Beaune 1er Cru "Les Clos du Roi", Aloxe-Corton 1er Cru "Les Vercots", et bien d'autres encore que vous pouvez découvrir dans notre boutique.
Le domaine Tollot-Beaut est le seul à posséder cette parcelle. Dans ce Savigny-Champ-Chevrey en premier cru, nous trouvons plus de matière, de minéralité et de fruits.
Comment servir ce Savigny-Champ-Chevrey 1er Cru du Domaine Tollot-Beaut 2023 ?
- Température : 15 à 16 degrés
- Garde : 12 à 15 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Ce premier cru possède une robe rubis en 2023.
Au nez, nous sentons la minéralité du terroir.
En bouche, une belle longueur persiste sur ce Savigny-Champ-Chevrey 2023.
Pour accompagner ce premier cru du Domaine Tollot-Beaut, nous vous conseillons un volaille rôtie.
| Appellation | 1er Cru |
| Domaine | Domaine Tollot - Beaut |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Nos sélections | Incontournables de Bourgogne |
| Localisation | Savigny les Beaune |
| Terroir | Côte de Beaune |
| Température de service | 16°-18°C |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Viande blanche |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromage |
