Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Ce Saint-Romain “Les Jarrons” 2020 exprime toute la fraîcheur du coteau et la finesse du Chardonnay bourguignon.
Équilibré entre tension minérale et rondeur subtile, il allie élégance, pureté aromatique et énergie.
Un blanc lumineux, droit et gourmand, signature du style précis et sincère du Domaine Henri Latour.
-
Chardonnay
-
Saint-Romain AOC
-
Côtes de Beaune
-
11 à 13 °C
-
6 à 8 ans
S'accorde bien avec :
-
Fruits de mer : huîtres chaudes, Saint-Jacques snackées
-
Poissons grillés ou en papillote (bar, daurade, truite)
-
Volaille fermière à la crème ou au citron
-
Fromages doux : Comté jeune, Beaufort, Cîteaux
Saint Romain "Les Jarron" blanc 2020 Domaine Henri Latour :
Le Domaine Henri Latour, établi à Auxey-Duresses depuis plusieurs générations, cultive ses vignes avec une attention méticuleuse à la santé des sols et au respect du terroir.
La famille Latour élabore des vins sincères, équilibrés et précis, privilégiant la pureté du fruit et l’identité de chaque climat.
Ce Saint-Romain “Les Jarrons” illustre parfaitement leur savoir-faire : un vin de coteau, lumineux et minéral, qui reflète la fraîcheur du village.
Comment servir ce vins
Saint Romain "Les Jarron" blanc 2020 Domaine Henri Latour ?
- Température : 15 à 18 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce vin :
Robe :
Or pâle cristallin, aux reflets argentés.
Nez :
Subtil et précis, sur les fleurs blanches, le citron frais, la pêche blanche et une fine touche amandée et beurrée.
À l’aération, le vin révèle une minéralité crayeuse très élégante, typique du climat “Les Jarrons”.
Bouche :
Attaque franche et tendue, suivie d’une belle ampleur en milieu de bouche.
Le vin allie gras discret et vivacité avec une superbe pureté de fruit.
La finale, longue et saline, s’étire sur des notes d’agrumes et de pierre à fusil, offrant une sensation de fraîcheur et d’équilibre remarquable.
Accords Mets & Vins
Un Saint-Romain blanc idéal pour :
-
Poissons grillés ou en papillote (bar, daurade, truite)
-
Fruits de mer : huîtres chaudes, Saint-Jacques snackées
-
Volaille fermière à la crème ou au citron
-
Cuisine végétale : risotto aux asperges, gratin de légumes verts
-
Fromages doux : Comté jeune, Beaufort, Cîteaux
| Appellation | Village |
| Domaine | Domaine Latour |
| Millésime | 2019 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Nos sélections | Rapport prix / plaisir |
| Localisation | Saint-Romain AOC |
| Terroir | Côtes de Beaune |
| Température de service | 11 à 13 °C |
| Potentiel de garde | 6 à 8 ans |
| Accords Mets Vins - Fruits de mer | Fruits de mer : huîtres chaudes, Saint-Jacques snackées |
| Accords Mets Vins - Poissons | Poissons grillés ou en papillote (bar, daurade, truite) |
| Accords Mets Vins - Viande blanche | Volaille fermière à la crème ou au citron |
| Accords Mets Vins - Fromage | Fromages doux : Comté jeune, Beaufort, Cîteaux |
| viande rouge | Cuisine végétale : risotto aux asperges, gratin de légumes verts |
Vins recommandés pour vous
